青一で美味い焼鳥探している人にぜひともオススメしたいのがこちら！
どん！っと「大衆酒場」の提灯と赤いネオンが目立つ
『焼鳥たぬき』
同系列店が同じ並びにあるので、お間違えなく…。
ちなみに俺はしっかり間違えました(笑)
いわゆる青山…って感じでは全くないけど、カジュアルなオシャレ度としては高めかな。
店員さんも活気があってフレッシュだし、この気取らない感じはすげぇ良いかも。
居酒屋風が苦手なオレがいうから説得力あるでしょ(笑)
そんなお店だからね…乾杯はワイン…ではなくレモンサワーで。
◾️お通し
冷奴。あぁ…なんか久々で心に沁みる…。
◾️セロリ醤油付け
箸休め…的にすげぇ良いかも…というわけで最後までポリポリしてました(笑)
◾️生ポテトサラダ
びっくりしたのがこちらのポテサラ。
生…ってある通りじゃがいもをペースト状に。
中にはキャベツ、大根、トマト、そしてアクセントとして効いているニンニクチップ。
超新感覚ポテサラ…色々考える人いるな…とただただ感心。
◾️生本まぐろ刺身
鶏だけじゃなくって、刺身もしっかり美味いのが良いね。
◾️だきみ、ねぎま、せせり ★いっしーリコメンド
さて、ここでお待ちかねの本打ち登場です。
まずびっくりしたのがそのサイズ感。
一個一個のポーションがでかいから、当然鶏肉の味を全開で楽しめるんですね。
◾️自家製つみれ
肉肉しいつみれには、もちろん相方の卵黄を。
ほんのり甘めの味付けで、食べ応えも十分だね。
この残ったソースでご飯何杯かいけちゃいそう(笑)
◾️レバー
焼鳥アラカルトの時はやっぱレバーはマストでしょ。
◾️鶏もつ煮込み
ブリンブリン食感の鶏もつは、絶対にお酒が進んじゃう系のやつ。
◾️地鶏のたたき
生肉Loverとしてはやっぱこれはいくでしょ。
弾力半端ない地鶏には刻み青唐辛子が合うんです。
◾️鶏糸麺
締めは看板メニューのこちらの麺を。
ちなみに打ち立て、切り立ての添加物不使用の自家製麺というこだわりよう。
まずはそのままで…親子丼的な甘めの味わいのスープと、程よくコシのある麺は稲庭うどんのよう。
続いて卵をといて混ぜるとさらに優しさ溢れる味わいに。
これにちょいと七味を加えて、優しさの中にもキレを出すのが個人的には好きだな。
値段的にもアラカルトで頼んで5,000円〜6,000円くらいと、青山という場所を考えるとリーズナブル。
料理のクオリティーは間違いないしね。
ちなみにスタッフさんも来ているTシャツを着ていくと、割引があるんだって。
店員さんに間違えられるリスクもありそうだけど、ノリよく着ていくのもありだな(笑)
【焼鳥たぬき】
050-5869-6926
東京都港区南青山1-3-6 都営南青山一丁目アパート 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13321400/
