GOURMET

CONRAD TOKYO Collageで少し早めのChristmas Dinner

CONRAD TOKYO Collageで少し早めのChristmas Dinnerを。

 

日頃の感謝も込めてね。普段出歩いてばっかりいるからさ…(汗)

少し贅沢してルイナールで乾杯!

img_8188

img_8142

 

■小さなおつまみを一口で

カルボナーラ味のエクレア

img_8140

■シェフからの可愛らしい一皿

豆腐とカリフラワーのババロア

img_8139

■いろいろな貝のマリネ パルマハムのジュレと青リンゴ

食感も最高の様々な種類の貝と、青リンゴ爽やかさが心地よい逸品。

img_8138

 

■寒鰆のポワレ ヒジキと舞茸

img_8134

■うさぎとリードヴォーのバロティーヌ 白インゲンとトリュフ

あまり食べることのないうさぎの肉。

なんだかかわいそうな気もするけど、しっかり食べちゃった(汗)

脂ののったお肉はビジエ特有の臭みもなく、プリプリとした食感が特徴で旨味もたっぷりです。

img_8131

 

■プレデザート

日本酒のエスプーマ

img_8128

■ババオラム ピスタチオと枇杷

オレンジカモミールやピスタチオで彩りも美しい。

img_8126

ひさびさLuxuryな空間で、ゆっくりとした時間を過ごすことができました。

 

やっぱCONRADは最高だな。

思い出の場所だし、今後も永遠に存在し続けて欲しい。

毎年記念日に来れるといいね。

img_8150

【CONRAD TOKYO Collage(コラージュ)】

東京都港区東新橋1-9-1 コンラッド 東京 28F

03-6388-8745

https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13158816/

 

 

★フォローお願いします★
【Facebook】
石山宏明(いっしー)
https://www.facebook.com/ishiyama.hiroaki

【Instagram】
hiroaki.ishiyama
https://www.instagram.com/hiroaki.ishiyama/

【Twitter】
ishiyama1480
https://mobile.twitter.com/ishiyama1480

【食べログ】
ishiyama1480
https://tabelog.com/rvwr/ishiyama1480/

ピックアップ記事

  1. MEN’S Lifestyle Blogger(メンズライフスタイル…
  2. 永遠の定番靴エドワードグリーン「ドーバー」

関連記事

  1. GOURMET

    【明治神宮前】リコピンたっぷりトマトヌードル、リゾットにしてもうまい!「トマトマン」

    明治神宮前神宮交差点、アイスモンスターの脇を抜けてすぐ、その名も…

  2. GOURMET

    EARTH國分社長との会食で『地道力』を学ぶ

    昨日はお世話になっているEARTHホールディングスの國分社長と会食へ。…

  3. GOURMET

    人形町「天領」でセントフォースを愛する男達の熱い夜

    マルチに活躍する小顔科学研究所「小顔大使」の村長と、pomesこと「日…

  4. GOURMET

    たんじゅん野菜を使ったアーティスティックな料理に脱帽「iCas storia(イカスストーリア)」

    以前から気になっていた外苑前にある『iCas storia(イカススト…

  5. GOURMET

    STARBUCKS RESERVEで少し贅沢な祝日の午後

    正月ボケ…ってわけじゃないんですけど、なんだかスロースタートな2017…

  6. GOURMET

    iCas storia(イカスストーリア)で1月、2月のSpecialメニューを先取り!

    ひさびさ外苑前のイタリアン&和食フュージョン料理の「女子ウケ抜群リスト…

ARCHIVES

RECENT POSTS

  1. TRAVEL

    思わず真田幸村になってみた…
  2. SPORTS

    ラミちゃん監督!
  3. GOURMET

    パリ2つ星はダテじゃない、銀座の超一等地でいただく絶品フレンチ「ティエリー・マル…
  4. GOURMET

    メンズファッションライターまるちゃんと大豊記
  5. BEAUTY

    「アスタリフト×MEN’S CLUB」シャングリ・ラでLuxury過…
PAGE TOP
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。