GOURMET

『私厨房 勇』で緊急オフォス戸賀MTG

白金のミシュラン★中華料理店

『私厨房 勇』

 

急遽決まったトガッチさんとのMTG。

 

ちなみに今日はナノユニバースで買った、トガッチ別注ラルディーニのジャケットに、コレまた大好きなナノフォルテのTシャツで。

 

料理はシンプルに6,500円のコースのみ。

…ってコレが驚くほど、コスパが良すぎる絶品料理の数々だったんです。。。

 

■三種前菜

冬瓜の上湯炊き、四川名菜よだれ鶏、本日の鮮魚のお刺身サラダ

刺さったのは、よだれ鶏かな。ふっくらとした鶏とかなりピリ辛のソースがクセになる!!

 

 

■ピュアハワイトと中国ハムのポタージュ

白いトウモロコシ、ピュアホワイト。ほんと上品な甘さにほっこり。

 

 

■活鮑の中華風磯辺焼き ★いっしーリコメンド

こんな贅沢な磯辺揚げ食べたことないわ(笑)シャッキっと食感が舌に心地よい鮑と、肝もいい感じ♡

 

■活ヤリイカとマコモ茸の青紫蘇炒め ★いっしーリコメンド

ビックリするくらいプリップリのヤリイカと、まるでタケノコ!?な食感の大好きなマコモ茸♡

 

■牛頰肉とキノコの黒胡椒煮込み

あっつあつのお皿の上に、ナイフが全くいらないとろっとろの牛頰肉。香りもハンパないなコレ…。

 

 

■雪菜入りハムユイ炒飯

雪菜の程よい塩味ご絶品な炒飯。

 

 

…とここでまさかのコース外の麻婆豆腐…

ってかほんとトガッチさん、よく食うな…(笑)

山椒のピリ辛感がたまらんね。中の山芋が斬新すぎてうまいわ。

 

■阿波和三盆杏仁豆腐

20代前半の女の子の肌に匹敵するくらい、滑らか感ハンパない杏仁豆腐。和三盆も実に上品だね。

いやぁ…このクオリティーでこの値段ったやばくない!?

ここはリピート確定ですね。

 

今回は落ち着いてMTGできたんで、いい時間だったな。

10月、3or4本いろいろ仕掛けていくんで、皆さんよろしくです!!

 

【トガブロ】
https://ameblo.jp/togablo/

【私厨房 勇】
03-5422-9773
東京都港区白金6-5-5 モリハウス 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131602/13168401/

ピックアップ記事

  1. 南フランス・プロヴァンス生まれのグルメグローサリーブランド『MAISON BRE…
  2. 『BROMPTON(ブロンプトン)』S6L-Xがついに納車!!
  3. 永遠の定番靴エドワードグリーン「ドーバー」
  4. 『Purify Time(ピュリファイタイム)』に掲載されています
  5. 横浜の夜景を見ながらの「デート飯」はプライスレス『Universal Dinin…

関連記事

  1. GOURMET

    生肉Lover必見!!『三軒茶屋 焼肉さかもと』の塩だしユッケが刺さった

    三軒茶屋にあるカジュアル焼肉『三軒茶屋 焼肉さかも…

  2. GOURMET

    SALON DE LOUANGE reception

    ご招待いただきSALON DE LOUANGE(サロン デ ルワンジュ…

  3. GOURMET

    南阿佐ヶ谷&南インド料理、ダブルで初体験「PRABHAT(プラバート)」

    知り合いが南阿佐ヶ谷からすぐにお店をOPENした!ということで伺ってき…

  4. GOURMET

    鉄板バンビーナbyうしごろ麻布十番本店でプレミアムコースを堪能!

    ここ数年、留まることを知らない勢いの『うしごろ』グループ。&nbsp…

  5. GOURMET

    ひさびさSADAKI DELI(サダキデリ)でのんびりLunch

    昨日はひさびさ不動前にあるSADAKI DELI(サダキデリ)でのんび…

ARCHIVES

PICK UP

RECENT POSTS

  1. GOURMET

    気軽(ラフ)に使えて笑顔(ラフ)が集まるイタリアン『Laugh(ラフ) 目黒店』…
  2. BEAUTY

    EARTHチャリティーお花見会
  3. FASHION

    今年の夏は「K・SWISS」のホワイトスニーカーで
  4. TRAVEL

    思わず真田幸村になってみた…
  5. FASHION

    『アントニオ・クリスティーアーノ』の限定クラッチがきた〜!!
PAGE TOP
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。