GOURMET

『私厨房 勇』で緊急オフォス戸賀MTG

白金のミシュラン★中華料理店

『私厨房 勇』

 

急遽決まったトガッチさんとのMTG。

 

ちなみに今日はナノユニバースで買った、トガッチ別注ラルディーニのジャケットに、コレまた大好きなナノフォルテのTシャツで。

 

料理はシンプルに6,500円のコースのみ。

…ってコレが驚くほど、コスパが良すぎる絶品料理の数々だったんです。。。

 

■三種前菜

冬瓜の上湯炊き、四川名菜よだれ鶏、本日の鮮魚のお刺身サラダ

刺さったのは、よだれ鶏かな。ふっくらとした鶏とかなりピリ辛のソースがクセになる!!

 

 

■ピュアハワイトと中国ハムのポタージュ

白いトウモロコシ、ピュアホワイト。ほんと上品な甘さにほっこり。

 

 

■活鮑の中華風磯辺焼き ★いっしーリコメンド

こんな贅沢な磯辺揚げ食べたことないわ(笑)シャッキっと食感が舌に心地よい鮑と、肝もいい感じ♡

 

■活ヤリイカとマコモ茸の青紫蘇炒め ★いっしーリコメンド

ビックリするくらいプリップリのヤリイカと、まるでタケノコ!?な食感の大好きなマコモ茸♡

 

■牛頰肉とキノコの黒胡椒煮込み

あっつあつのお皿の上に、ナイフが全くいらないとろっとろの牛頰肉。香りもハンパないなコレ…。

 

 

■雪菜入りハムユイ炒飯

雪菜の程よい塩味ご絶品な炒飯。

 

 

…とここでまさかのコース外の麻婆豆腐…

ってかほんとトガッチさん、よく食うな…(笑)

山椒のピリ辛感がたまらんね。中の山芋が斬新すぎてうまいわ。

 

■阿波和三盆杏仁豆腐

20代前半の女の子の肌に匹敵するくらい、滑らか感ハンパない杏仁豆腐。和三盆も実に上品だね。

いやぁ…このクオリティーでこの値段ったやばくない!?

ここはリピート確定ですね。

 

今回は落ち着いてMTGできたんで、いい時間だったな。

10月、3or4本いろいろ仕掛けていくんで、皆さんよろしくです!!

 

【トガブロ】
https://ameblo.jp/togablo/

【私厨房 勇】
03-5422-9773
東京都港区白金6-5-5 モリハウス 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131602/13168401/

ピックアップ記事

  1. 『東京GLPクリニック』30分で2億回の腹筋!?エムスカルプトを初体験♡
  2. 永遠の定番靴エドワードグリーン「ドーバー」
  3. 『BROMPTON(ブロンプトン)』S6L-Xがついに納車!!
  4. 『Gaston Luga(ガストンルーガ)』のバックパックが刺さった!!
  5. 【PR】『清流の国ぎふ』岐阜県を巡るツアー〜「郡上八幡」「美濃和紙」編〜

関連記事

  1. GOURMET

    これぞ最強の唐揚げ弁当!?戸越銀座商店街『中津からあげ渓』

    「いっしーの孤独のグルメ」唐揚げって無敵だよね…。…

  2. GOURMET

    前回気に入ったラーメン屋に早くもリピート!『純米味噌らーめん なかむら』

    「いっしーの孤独のグルメ」ラーメン超激戦区、目黒権…

  3. GOURMET

    「SAKEビストロNa-Na」で初のorderいなり寿司

    こんにちは、いなりナイトです! 毎月17日は『いなり寿司の日』と…

  4. GOURMET

    叙々苑でジョジョ立ち

    今日は29日(ニクの日)というわけで、ひさびさ叙々苑で焼肉を……

  5. GOURMET

    『SORAMIDO BBQ(ソラミドバーベキュー)』でマッタリGW

    基本今年のGWは粛々とカフェで仕事…してるんですけどね(笑)&nb…

ARCHIVES

PICK UP

RECENT POSTS

  1. GOURMET

    igrek MARUNOUCHIで優雅なFrench lunch
  2. OTHERS

    2018年もお世話になりました!
  3. GOURMET

    完全刺さった!美味問屋かみやの「かけ醤油」
  4. GOURMET

    ラーメンにとんかつ入れちゃう大胆さがステキ『らーめん北の大地 赤坂店』
  5. GOURMET

    気軽に来れる珍しいロシア料理店『マトリョーシカ』
PAGE TOP
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。