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渋谷で元気をエナジーチャージ!『てやん亭“』で創作沖縄料理を

来るときっと元気になれる…。

そんなお店っていいよね。

 

今回会社の後輩2人と伺った渋谷桜ヶ丘にある沖縄料理店

『てやん亭”』

まさにそんなお店でしたよ。

ちなみに「てやんでい」と読みます。「“」がミソだね(笑)

選んだのは「ぜいたくコース(5,000円)」

料理10品+飲み放題がついてこの値段は嬉しいな。

 

■海ぶどう

沖縄料理といえばの、キラキラ輝いている海ぶどう。プチプチ食感がクセになるよね。

 

■手作りジーマミー豆腐 ★いっしーリコメンド

食べた瞬間ビックリしたのがこちらのジーマミー豆腐。上には甘いタレ、1日おいたこだわりのもっちもちなジーマミー豆腐は絶妙なテクスチャーが心地良すぎるんです♡

いやぁ…これはうまいな。見た目地味だからこの味が写真じゃ伝わらないのが残念でならない(笑)

 

■マグロとサラダカルパ

中には帆立やエビ、マグロなど海鮮が盛りだくさんの魚介サラダ。

 

■うなぎとアーサーのり厚焼玉子イクラのっけ

メニュー名通りのうなぎの入った卵焼き(笑)

上にはさっぱり感アップの大根おろしと、贅沢に溢れまくりのいくらが♡

 

■ラフテーポテトあんかけ

トロットロのラフテーの上には、これまたトロットロのマッシュポテト。

沖縄の定番料理をちょっとしたアレンジで、さらにグレードアップさせる好例だね!

 

■ゴーヤチャンプル

コレまた定番のゴーヤチャンプルは、程よい苦味が栄養満点!!

 

■ザブトンのステーキ

程よい火入れのザブトンステーキに合わせるのは、エスカルゴバター…の異名を持つガーリック&パセリでできたバター

普通の!?ステーキなんで、もうちょっと沖縄感が欲しいかなぁ。もちろんうまいんだけどね…。

 

■紅豚水餃子

濃厚鶏の出汁ベースのスープに大好きな水餃子♡

いやぁ…これはうまいよ!お好みで自家製ラー油をつけてもいいけど、個人的にはそのままが好きかな。

 

■〆のアーサー沖縄そば

コシとちぢれがが特徴の沖縄そばには、たっぷりのあおさと。旨味のたっぷりしみた濃厚出汁がたまらんです(笑)

 

■紅芋パンアイス

フランスパンの中にはメープルシロップと紅芋アイスが。上品な甘さのバランスが最高だね!

 

ところどころ、沖縄料理!?なメニューも多いけど、そこは「創作沖縄料理」ってことにしておきましょう(笑)

若いスタッフの元気なホスピタリティがいかにも沖縄で最高なお店、かなり気に入りました!!

 

最後にモテまくっていた宮古島まもるくん…羨ましいなぁ(笑)

 

【渋谷 てやん亭“】
050-5596-8220
東京都渋谷区桜丘町16-2 SAKURA BLOOM 2F 202号
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13019206/

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