GOURMET

中目黒に新店Open!!『炭火焼肉ホルモン うしごろ』でトガッチ忘年会

MEN’S CLUB時代からの仲良しメンバーと、先日Openしたばかりの、あの焼肉の超有名店うしごろが立ち上げたホルモンのお店

 

『炭火焼肉ホルモン うしごろ』

で一足早いトガッチ忘年会だったよ。

 

みんなは某餃子が食べたいとか言ってたんだけどね…絶対にうしごろの方がいいでしょ(笑)

 

■やみつきキムチ

 

極上月見ハツユッケ

低温調理されたユッケはこだわりの醤油味。

 

塩もつ煮込み ★いっしーリコメンド

合わせ出汁と中には7種類ものホルモンが…ナントも上品な味、コレうまい!

 

■ウルテ刺し

 

■タン刺し

低温調理することで、豚とは思えない歯応えが心地よいんだよな。

 

■上ミノ刺し

ヤンニョム和え。

 

■極みのタン ★いっしーリコメンド

豚のタン元を使ったタンは、極上のコリコリ感。

当たり前だけど豚の臭みなんか全くないんだよな。

 

■ホルモン盛り合わせ、醤油、味噌、塩

コリコリ、シマチョウ、コプチャン、上ミノ、ツラミ、ハツなどなど。

それぞれ味がしっかりついているので、そのままがオススメ。

ってかどんだけ食うんだよ(笑)

 

■とろけるロース ★いっしーリコメンド

まさに名前の通り、とろけるやーつ。

肉はサラッと炙る程度に、極上卵黄、ライスと共に。

 

■辛ラーメン

ホルモン屋の本気のラーメンがこちら。

いい意味で、この素朴さが堪らないんです。

 

■レモン冷麺

モッチモチ、つるしこなさっぱり冷麺で締め。

 

■ゆずシャーベット

 

いやぁ…食った食った。

少食男子腹はち切れそうです(笑)

話の内容は18禁なので、ここでは書けません。

詳しくはさわやかなトガブロで(笑)

 

次回は念願の○○前に決定!?もちろんミシュランでもいいよ(笑)

またみんなで会いましょ。

 

【その他のうしごろの記事はこちら】

 

【炭火焼肉ホルモン うしごろ】
050-5590-3092
東京都目黒区上目黒2-12-11 TODA BLD 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13278133/

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