お気に入りの白金高輪にあるフレンチ
『NOR(ノア)』
こだわりの北海道の食材を使った料理がいただける、居心地のよいカジュアルなビストロです。
土日のLunchはショートコースのみ(2,500円)
だけど、これがかなーりお買い得なんだよ(笑)
※アミューズ＋前菜＋メイン＋ドリンク＋パンorライス
■ごぼうのミニスープ
ごぼうの旨味がダイレクトに。
挨拶代わりのアミューズを食べるだけで、NORの使っている食材の良さがわかるよ。
特別にいただいた赤ワインのバゲットも、もちもち食感とワインの香りの芳醇さが効いててすげぇ気に入りました。
(基本は夜にいただけるみたいです)
■道産牛のローストビーフサラダ
たっぷりローストビーフの乗った食べ応え十分なサラダ。
チーズとトマト、そしてバルサミコにトリュフの香り！？
■苺とアンディーブ、グラナチーズのサラダ
フレッシュな苺とトマトの酸味、アンディープ(チコリ)のほろ苦さ。
■おびら和牛低温調理のユッケ丼 ★いっしーリコメンド
じっくり＆ほんのり火入れされたユッケ丼の上には美しい卵黄が。
最近この手のものを見ると「動画タイムです！」なんて思っちゃう(笑)
まぁそれはともかくこれもかなりのお気に入りに追加。
しっかりとしたテクスチャーのおびら和牛は肉の甘みが特徴的。
まずはそのままで…そのあとコチジャン＆きゅうりを加えて韓国風に、粒マスタードで洋風に…なんて味変もオススメだよ。
■おびら和牛のステーキ オニオンソース
こちらのメニューは＋500円。
火入れも美しい「おびら和牛」は出荷頭数と評価の高さから幻の和牛とも言われる逸品。
そちらを本当シンプルに、オニオンソースで。
変に厚化粧をしないスッピン美人…そんな感じ(伝わる！？)
うーん…やっぱNORは満足度高いなぁ。
個人的には天気がいい日に自転車でさらっと行ける距離っていうのも嬉しいし(完全に自己都合ですが…)、食べログからLunchもネット予約ができるっていうのもさくっと手間暇かからずありがたいポイント。
毎回夜来ますね…とかいいながらなかなか実現できてないのは申し訳ないんだけど許して…。
あっ…もう少ししたらテラス席で爽やかLunchなんかもいいかな。
…とか思っちゃったりしてんだけど…あれっそれじゃまた夜行けないじゃん(笑)
【NOR(ノア)】
050-5594-9793
東京都港区白金1-10-8 リブリshirokane 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131602/13216792/
