GOURMET

群馬で発見!牛タンハンバーグが期待値を遥かに超えた『ひょうたん』

「いっしーの群馬2拠点生活」

群馬の友人に聞いて、最近ハマっているお店…ってことで伺った牛カツと牛タンハンバーグ専門店

 

『ひょうたん』

へ。

 

店内はカウンター席の他、座敷席も。

それにしても壁にあるこの目は…なんだろう(笑)

 

orderしたのは本日の日替り(2,200円)

 

こちらがその盛り合わせ。

看板メニューの牛タンハンバーグ、本日の推しカツ、ライス、牛出汁のスープ、使わせ7種が1プレートにのったセットです。

しかも、ライス・キャベツおかわり無料っていうやんちゃな設定。

 

まずはニンニクチップの乗った牛タン100%のハンバーグから。

掴んでみるとかなりしっかりとした重量感があり硬めのテクスチャー。

箸を入れると肉汁が溢れ出してきます。

 

そのまま食べると黒胡椒のしっかりとした刺激がなんとも特徴的。

卵をつけて少しマイルドに味変もオススメ。

いやぁ…すげぇご飯が進むやつ…まじでうまいぞ。

 

もう一つの「ひょうたん」の看板メニュー、赤身の和牛を使った牛かつはミディアムな火入れ。

しっかりとした肉の旨みを感じられるんです。

ソルトやトリュフソースで味変も。

 

その他の7種の盛り合わせもキムチやサラダ含めてバランスがいいんです。

 

うーん…正直近所にあったら常連になりたいレベル。

想像の遥か斜め上を超えてくれました。

群馬の友達も週一通っているそう(笑)

 

Lunch Timeしかやっていないのでそこは要注意だね。

次回も行こうかな(笑)

 

 

【その他のオススメ群馬グルメはこちら】

【ひょうたん】
0279-55-1123
群馬県北群馬郡吉岡町大久保1976-1
https://tabelog.com/gunma/A1001/A100101/10024714/

 

ピックアップ記事

  1. 【PR】『清流の国ぎふ』岐阜県を巡るツアー〜「郡上八幡」「美濃和紙」編〜
  2. 『Purify Time(ピュリファイタイム)』に掲載されています
  3. 【PR】『清流の国ぎふ』岐阜県を巡るツアー〜雪残る「白川郷」古い町並みの「高山市…
  4. 永遠の定番靴エドワードグリーン「ドーバー」
  5. 『東京GLPクリニック』30分で2億回の腹筋!?エムスカルプトを初体験♡

関連記事

  1. GOURMET

    とにかくいろいろ「スゴイ」が渋滞している『マグロ卸のフィッシャリーズテラス』

    「ミニベロミーティングライド」で都内をポタリングしながら、Lunchで…

  2. GOURMET

    ポルトガル料理『Manuel Marisqueira(マヌエル マリシュケイラ)Opening Re…

    9/25に新たにOPENする「日本橋高島屋S.C.」&nbsp…

  3. GOURMET

    『Audace(アウダーチェ)』で「貧乏人のスパゲティ」の謎に迫る

    中目黒駅からすぐ…路地裏に静かに佇むオシャレイタリアン…

  4. GOURMET

    ひさびさ『麺や 維新』へ!期間限定味噌ラーメンはイタリアン!?

    ひさびさ来たな...目黒の『麺や 維新』やたら…

  5. GOURMET

    日本一の称号はダテじゃない『ショーグンバーガー 渋谷店』の肉肉しさ全開パティ

    「いっしーの孤独のグルメ」いつもは歌舞伎町の方の本…

  6. GOURMET

    UMIRIA(ウミリア)で少し早めのChristmas Lunch

    ちょっと前だけど、大好きなみなとみらいの『UMIRIA(ウミリア)』で…

ARCHIVES

PICK UP

RECENT POSTS

  1. VEHICLE

    ひさびさビアンキでポタリング
  2. GOURMET

    焼肉界の新星『恵比寿焼肉 にく﨑H5』でやみつきになる焼肉を
  3. DIGITAL

    毎年恒例カメラ好きの祭典「CP+」
  4. GOURMET

    高円寺「嵐坊」で自撮りしながら宮崎地鶏
  5. OTHERS

    『小網神社』で「強運」「厄除」お守りGetし無敵状態に
PAGE TOP
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。