麻布台ヒルズのSexyさ全開のホテル「JANU東京」にあるLuxuryなコンテンポラリーチャイニーズ
『虎景軒(フージン)』
今回いただいたのは至福の15品が味わえる「Bamboo Afternoo Delights」(8,800円)
乾杯はスパークリングティーで。
一気に出てきた瞬間、テーブルの上が美しさで満開に。
これ主役が多すぎて写真撮るのめちゃくちゃ難しいやつじゃん(笑)
◾️Savouries
四川風ピクルス
本日の鮮魚のお刺身
花切りアオリイカの青紫蘇炒め
北京ダックのリエット
黒毛和牛フィレ肉 黒胡椒炒め
北海道産生帆立のフリット マヨネーズソース
まずは当然食事の方から。
一番刺さったのは『虎景軒』でも人気のメニュー、黒毛和牛フィレ肉かな。
やっぱり俺は肉食系男子なのかもしれないね(笑)
◾️Dim Sum
金魚を模した海老蒸し餃子
上海蟹味噌入り小籠包
これは女子ウケ抜群！！金魚の形をしたムチムチ餃子。
◾️Sweets
虎景軒特製アルフォンソ マンゴープリン
紫芋とタピオカ ココナッツミルク
ジャスミンティー風味のクリームブリュレ
胡桃餡の中華風焼き菓子
カスタード餡の桃饅頭
燕の巣のせエッグタルト
蓮の実餡入り胡麻揚げ団子
こんだけデザート豊富って嬉しすぎない！？
甘さ抑えめの桃饅頭が俺は好きかな。
15品全てが輝いている、こだわりの詰まった逸品達。
個人的にはこうやって美味しいものを少量ずつ、いろんな種類食べたい派なので嬉しい限りだね。
ちなみに少食男子はこれでしっかりお腹いっぱい。
Dinner食べに行く予定の時はやめた方がいいかも…ね。
提供時間は平日13:30-16:00、土日祝日14:00-16:30。
しかも1日10食限定…とレア度も高いので、早めの予約が必須だよ(前日15:00までに要予約)
【虎景軒】
050-1809-5550
東京都港区麻布台1-2-2 ジャヌ東京 5F
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13294463/
