「いっしーの孤独のグルメ」
はぁ…腹減った…。
訳あってLunchする時間なくってね。気がつけば17時…夜は帰って家でゆっくりっていうスケジュールだったので…行っちゃいました。
禁断の二郎系(笑)
伺ったのは恵比寿駅からすぐ…恵比寿に似付かわない雰囲気全開のラーメン屋さん(笑)
『豚山 恵比寿店』
普段は絶対行かない二郎系。
別にヤケクソになったわけでもストレスで死にそうなわけじゃないんですけどね(笑)
たまーに食べたくなるってやつで。。。
とはいえ本気の二郎系は怖さもあるので、以前行ったことある豚山にしたってわけです。
まずは入口の自販機で黒烏龍茶を(190円)
気休め！？いや…効果あり！？信じるものは救われるんです(笑)
orderしたのは小ラーメン(1,000円)に生卵(50円)をトッピング。
脂がすごい(笑)
家系特有のコールはラーメン提供時に。
ニンニクマシマシ、野菜少なめ、脂マシマシ…と野菜は少なめにあとはパワフルな注文。
ニンニクマシマシは刻みニンニクがなんと大さじ2杯。
かなり辛味と刺激が強いので、この後お腹が緩くなります(笑)
ワシワシとした麺は二郎系のそれ。
味は普通でもかなり濃いめなので、クセになっちゃう系です。みんながハマるのもよくわかるね。
卓上調味料にはブラック・ホワイトペッパーや七味など。
途中でブラックペッパーで刺激を加えます。
豚は大判のが2枚…かなりホロホロで好みなんだけど、2枚で俺はいいかな。。。
二郎系では必須の生卵は途中ですき焼きのように味変でいただきます。
正直味がかなり濃いからね。
たまに卵をつけて食べることで完食できるんです。(あくまでオレは…ですが…)
食べた時の満足感＆満腹感は唯一無二。
ちなみに二郎系ではかなりボリューム少なめにしているけど、以前野菜普通にしたら○にそうになったので、今回のorderがいっしー的限界です。。。
次の日までニンニク臭は残る可能性が高いけど、そこは自己責任で(笑)
ちなみに腹パンパンすぎて次の日の朝食すらいらない…ある意味コスパの高さが際立ちますね(笑)
【豚山 恵比寿店】
03-5422-6653
東京都渋谷区恵比寿4-1-18
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13275309/
