「疲れたらうまい肉を食えば良い…にんげんだもの…」
そんな最近肉体的にも精神的にもクッタクタの俺が今回伺ったのは、5/2グランドオープンする群馬県産のうまい赤城牛が安く食べられるお店
『肉匠親方(にくしょうおやかた) 赤坂店』
以前ネットで買えるローストビーフを紹介しましたよね。
店内は昔懐かしい座敷タイプ。なんだかこういうの久しぶりかも。
靴を脱ぐので、靴下に穴が空いてないか注意です(笑)
群馬県前橋市を中心に展開する「肉匠親方」が満を辞して!?東京進出。
しかも大都会・港区赤坂…こりゃ勝負だね。
「んまっ!」「やっす!」「きもちいぃ〜!」をもっとうに、味はもちろんのこと赤坂とは思えないプライスや、元気で気持ちいいホスピタリティが特徴的なんです。
もちろんお酒も豊富で、有名な日本酒「水芭蕉」をはじめ、群馬県産の地酒もラインナップ豊富に取り揃えているよ。
■親方サラダ
まずは王道のサラダから。にんじんドレッシングがサッパリ。
普通に2人前のサイズで600円くらい(笑)
■豆もやしナムル
■赤坂牛シャトーブリアン ★いっしーリコメンド
ふわふわ感が舌に心地よい、ソフトなテクスチャーの究極の希少部位とも言われるシャトーブリアンは、コレまた2,000円のスペシャルプライス!
スタッフさんにアドバイスをいただきながら、セルフで焼いたけど網目もつけられてうまくできたよ(笑)
シンプルにバターが、さらに肉質の良さを引き立てるんですね。
実はあまりに気に入ったので、もう一皿おかわりしちゃったよ…。
コレも2,000円だからできること。。。多分人生初のシャトーブリアンおかわりですね(笑)
■赤城牛うまみロース
薄くスライスされた、今まさにトレンドのヘルシーな赤身のロース。
特に赤城牛は赤身に定評があるんだよね。肉本来の濃いぃ〜旨味が堪能できますよ。
■上カルビ
上カルビはタレで。
上質な脂身たっぷりで「On The Rice」しちゃうやつ。
コレもやっぱうまい!
■ねぎタン塩
シャキッと食感のタン塩の上で、ネギは蒸し焼きに。
■塩ラーメン
中にナムルの入った素朴感満点の塩ラーメンは、最後にホッコリで締めにピッタリ。
俺の第二の…いや第三の故郷、群馬県(笑)
たとえ魅力度ランキングは低くても(汗)、草津温泉や伊香保温泉などの良い場所、旨い店ははたくさんあるんです。
港区で群馬推し…いいんじゃないかな。
そのうちぐんまちゃんや上毛かるた、焼きまんじゅうなんかも置かれることを願います(笑)
うまい肉食べて人間力高いスタッフさんからも元気もらえて…さらに財布にもやさしくて(笑)…エナジーチャージ完了!
※写真の時のみマスクを外しています。
今回はプレオープン、5/2からグランドオープンでランチもやるらしいので昼も夜もお近くの際はぜひ。
都内在住の群馬県人はマストです(笑)
【肉匠親方 赤坂店】
03-6459-1987
東京都港区赤坂6-4-17 オークビル1F
https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13271347/