「いっしーの孤独のグルメ」
イベント帰りに小田原へ…日曜夜に孤独のグルメ…です。(決して淋しくはないです(笑))
色々考えたんだけど1人だしまぁラーメンあたりクイックに行くか…と思いグルメサイトそ調べて歩いたんだけど、時間が遅かったのか見事に候補に挙げた2店舗ともにやってない(汗)
チェーン店ならいくらでもあるんだけどね。。。
せっかく普段こない小田原だから、ここにしかないお店を…と思いどうにか見つけたのがこちらの
『小田原城下町 鶏松』
お店の場所は路地裏のかなーり奥まったとこにあるので、ちょっとドキドキしながら進むと…。
よかった…ありました…(笑)
orderは入ってすぐの食券で。
頼んだのは1番人気の特製淡麗醤油らぁめん(1,350円)
お店のこだわり…なんかを読みながら、しばらくすると着丼。
中には豪華にも鴨＆鶏のWチャーシュー。
その他、味玉、海苔、穂先メンマ、柚子、芽ねぎ。
おおっ美しいじゃないですか。
まずはスープから。
淡麗醤油…っていうからかなりあっさり目！？を想像してたんだけど、鴨と大山鶏を使ったスープは、しっかりとしたコクもあり、普段「濃厚」好み(ラーメンの話ね(笑))のオレとしても納得のレベル。
柚子の香りも素晴らしい。
全粒粉を使ったストレート麺は硬めでorder。
コレまた風味がダイレクトに感じられThe醤油ラーメンにピッタリ。
穂先メンマはかなりの長さ。シャキシャキして食感がたまらんやつ。
低温調理してじっくり火入れした後炙られた鴨チャーシューは2枚も。
このラーメンのキャラクターにピッタリだね。
豚チャーシューは鴨の弾力感と違い、あえての薄切りで鴨とのコントラストを楽しめます。
半熟卵はご覧の通り、黄身の味が濃い目の大好きなタイプ。
いやぁ…うまい…滞在わずか20分…だけど濃厚な時間だったな。
小田原で偶然出会ったラーメン屋は大ヒット…ってかホームラン。
コレだからグルメ巡りはやめられないね(笑)
【小田原城下町 鶏松】
050-3176-2073
神奈川県小田原市栄町2-4-29 清ビル 1F
https://tabelog.com/kanagawa/A1409/A140901/14092105/
