「いっしーの孤独のグルメ」
目黒駅から白金方面へ徒歩3分…緑と赤…っていうどん兵衛カラーが目印の
『横浜家系ラーメン 竹むら家』
醤油ラーメンの名店「維新」の跡地にできたのが、こちらのいかにも家系ラーメン屋さん。
ちなみに同じ目黒には「竹むら」ってお店もあるので間違えないようご注意を。
orderは食券で。
入口にはジャスミンティー、ルイボスティーがセルフで飲めるようになっています。
コレは嬉しいポイントだね。
店内には芸人さんや、某有名ラーメンYouTuberのずるずるなあの人のサインも！
ちょうどこの前YouTubeにあがってたね(笑)
カウンターにはどこかで見たようなキャラクターが(笑)
orderしたのは上ラーメン(1,150円)
チャーシュー、のり、ほうれん草、味玉…といわゆる家系ラーメンの教科書通りの作り。
麺硬め、味普通、脂多めで。
豚骨醤油スープは、濃厚かつまろやかで好きな方向性。
短めの菅野製麺所の麺ともよく合ってますね。
途中ニンニクを投入…コレだけはやめられないです(笑)
家系ラーメンにはやっぱライスでしょ…って事でもちろん別で頼んでます(笑)
チャーシュー丼にしたり、海苔に付けて食べたり…。
少食男子もペロリです。
残念だったのが煮卵かな。
もうちょいトロッとがオレの好み。
はぁ‥食べた食べた…。
若いスタッフさんも感じがいいし、家系ラーメンはやっぱりなんか癖になっちゃうね…目黒はラーメン激戦区だけどまた来ちゃいそうです。
【横浜家系ラーメン 竹むら家】
東京都品川区上大崎3-4-1 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131601/13308665/
