「いっしーの孤独のグルメ」
伺ったのは目黒のお気に入りのラーメン屋さん
『野方ホープ 目黒店』
まずは食べる前にニンニクを潰して準備万端(笑)
届くまでは、辛もやしでつなぎます。。。
orderしたのはお初の変化球「トマトラーメン」
ずっとメニューには書かれてたんで気になってはいたんだけどね…。
トマトとお得意の豚骨醤油のコンビラーメンだそう。
麺は多分一緒かな…。中太縮れ麺は硬めでorder。
一言で言うと、ラーメン…と思うとだいぶ違和感が出るかも。
バジルにマッシュルームにチーズに…なんで、完全イタリアンととらえ、これをアラビアータって思えば美味しくいただけます(笑)
3日間熟成させた…というトマトペーストと、形をあえて残しているフレッシュなミニトマト、そして後味に残るピリ辛感が味の決めてかな。
最後はライスを追加して、リゾット風にして…。
少食男子またもやっちまったよ…でもコレが正解だね(笑)
餃子も2種類order。
黒豚一口餃子、しそ餃子ね。
奥さんはたっぷり野菜トッピングのベーシックなやつ。
ラーメン食べてる感は正直あまりないけど、パスタ食べてると思えば違和感ない感じ(笑)
いつものコテコテ背脂系も好きだけど、これはこれでありだね。
【野方ホープ 目黒店】
03-3494-7736
東京都目黒区目黒1-5-16 ABC MEGURO 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131601/13002054/
